餐厅
上海陆家嘴JOYA酒店的卓越餐饮体验：风味与天际线的完美融合
在……开启一段非凡的美食之旅 上海陆家嘴禧悦酒店, 这里，烹饪艺术、文化底蕴与令人叹为观止的氛围在上海标志性的浦东中心地带交相辉映。酒店坐落于浦明路868弄3号楼，其特色餐厅诚邀宾客和本地美食家前来品尝精心烹制的佳肴，这些菜肴既传承了中国美食的悠久传统，又融合了欧洲烹饪的精湛技艺——同时，宾客还能饱览黄浦江的壮丽景色和陆家嘴璀璨的城市天际线。.
禧飨 (Xi Xiang): 时令风味与文化融合的庆典
JOYA酒店餐饮特色的核心在于 禧飨（西乡）, 我们的旗舰餐厅，将“喜”与“宴”完美融合，为您打造难忘的用餐体验。餐厅设计优雅，巧妙融合了现代简约风格与传统中式元素，营造出既私密又充满活力的氛围，是商务午餐、浪漫晚餐或庆祝活动的理想之选。.
我们的行政总厨精心打造了一份充满活力的菜单，既保留了上海菜的精髓，又融合了全球风味。您可以品尝到鲜嫩多汁的小笼包，佐以绍兴酒的红烧五花肉，姜葱蒸河鱼，以及选用时令本地食材烹制的创意素食佳肴。如果您想体验国际风味，我们还提供欧式菜肴，包括完美炙烤的和牛、手工意面和精选奶酪——所有菜品都秉承着对品质和摆盘的极致追求。.
餐厅备受赞誉的自助餐体验深受宾客喜爱。清晨，丰盛的早餐从现场烹饪台开始，厨师们现场烹制面条、点心和煎蛋卷。菜品涵盖西式经典，如新鲜出炉的糕点、烟熏三文鱼和有机鸡蛋，以及地道的亚洲美食，包括粥、炒蔬菜和传统点心。午餐和晚餐自助餐更进一步，提供时令特色菜、顶级海鲜以及琳琅满目的甜点，满足各种口味的需求。.
沫八 (Mo Ba): 精致的酒廊餐饮和手工鸡尾酒
想要享受更轻松却同样精致的体验，请走进 沫八 (Mo Ba), JOYA酒店时尚的大堂酒吧和休息室。其灵感源自“泡沫”和“八”这两个充满诗意的意象——象征着轻盈、平衡与和谐——这个私密的场所提供精选的创意鸡尾酒、优质茶饮、上等葡萄酒和精致小食，营造出从白天的宁静到夜晚的优雅氛围的完美过渡。.
我们的调酒师采用自制浸泡液、本地植物原料和优质烈酒，精心调制招牌鸡尾酒，每一款都讲述着上海充满活力的文化故事。佐以精致小食，例如松露薯条、精致开胃小点、汇集进口和本地腌制肉类的熟食拼盘，或佐以传统中式调料的鲜蚝，为您带来独特的融合东西方风味的用餐体验。.
下午茶 沫八 下午茶已成为宾客和当地居民都珍视的一项仪式。我们的下午茶服务以优雅的三层茶架呈现，融合了经典的英式传统和中国风情——例如茉莉花香司康饼、红豆马卡龙、桂花奶冻和精致的手指三明治，搭配精选的优质中国茶和来自著名茶园的优质散装茶叶。.
26楼露台：云端用餐
在JOYA酒店专属的26楼露台上，您可以真正提升您的美食体验。这处露天天堂拥有270度黄浦江和标志性上海天际线的全景视野，是享用日落鸡尾酒、浪漫晚餐或举办私密庆祝活动的绝佳场所，为您打造难忘的背景。.
露台菜单主打清爽轻盈的菜肴，与露台氛围相得益彰：柑橘香草烤海鲜、选用当地食材的时令沙拉、精选奶酪拼盘，以及适合分享的精致甜点。夜幕降临，陆家嘴摩天大楼的璀璨灯光倒映在江面上，将您的用餐体验升华为一场多感官之旅，让您充分领略上海的精髓。.
私人用餐和定制美食体验
上海陆家嘴乔雅酒店可为特殊场合或公司聚会提供定制私人餐饮服务，满足您的个性化需求。我们的厨师团队将与宾客紧密合作，精心设计个性化菜单，充分体现宾客的个人喜好、饮食需求或主题理念——从传统中式宴席到现代融合菜肴，并搭配精选葡萄酒，应有尽有。.
私人包间装潢典雅，配备专业服务人员和先进的视听设备，是商务晚宴、周年庆典或温馨家庭聚会的理想之选。无论您是举办高规格的客户会议还是重要的生日庆典，我们的团队都会确保从菜单设计到餐桌布置的每一个细节都精准到位，尽显优雅风范。.
致力于品质、可持续性和本地采购
上海陆家嘴乔雅酒店秉承“以负责任的食材采购为核心”的理念，致力于打造卓越的餐饮体验。我们与值得信赖的当地农户、渔民和手工艺生产者合作，确保为宾客呈现最新鲜、最优质的食材。时令菜单不仅展现当季食材的精华，更支持上海充满活力的农业社区，同时减少我们对环境的影响。.
我们的厨房严格遵循可持续发展原则，包括最大限度地减少食物浪费、使用环保包装，并优先提供以植物为主的菜肴，充分展现蔬菜料理的丰富内涵。我们热情周到地为有饮食偏好或限制的客人——无论是素食者、纯素食者、无麸质饮食者、清真饮食者还是对过敏原敏感者——提供精心准备的美味佳肴，绝不牺牲口感或摆盘。.
一口一口，品味上海的魅力
无论您是想以丰盛的自助早餐开启美好的一天，还是想在欣赏城市全景的同时享用商务午餐，亦或是想在日落时分品尝精酿鸡尾酒放松身心，又或是想品尝讲述上海美食发展历程的多道菜晚餐，上海陆家嘴JOYA酒店都诚邀您体验超越单纯果腹的餐饮享受。.
我们的餐厅不仅仅是用餐场所，更是文化、创意和人际交往的交汇之地。在这里，每一道菜肴都经过精心烹制，每一项服务都饱含热情，每一个瞬间都旨在为您留下关于美味、氛围和热情款待的难忘回忆。.
立即预订您的餐位，探索上海陆家嘴乔雅酒店为何成为眼光独到的食客们梦寐以求的目的地，这里提供地道的美味、高雅的氛围和真正的上海精神——每一口精致的佳肴都饱含喜悦。.